部分金枪鱼汞含量超标

　　据新华社电《洛杉矶时报》6日援引美国一家独立机构的调查发出警告，部分金枪鱼汞含量超标。

　　今年1月底，美国一家名叫ＧｏｔＭｅｒｃｕｒｙ的机构从加利福尼亚州五家豪华餐厅分别购买了金枪鱼寿司，随后把它们拿到实验室检验。这家机构的公共健康分析师萨德勒说，12个金枪鱼寿司样本中的平均汞含量是美国食品和药物管理局规定标准的两倍，四分之

一样本汞含量超标，不应上市销售。

　　寿司常用金枪鱼做配料，因而成为研究重点。萨德勒说：“我们的实验显示，金枪鱼里的汞含量要比美国食品和药物管理局规定的指标高很多，顾客哪怕只吃两盎司（约56.7克）的金枪鱼寿司，汞摄入量就会超标。”

　　美国食品和药物管理局和环境保护局曾发出警告，提醒准孕妇和幼儿忌食汞含量较高的鱼类，其中包括箭鱼、鲨鱼、方头鱼和鲭鱼。他们还警告说，金枪鱼虽然不在忌食的“黑名单”之中，但也应当限制摄入量。