英大使夫人在法教做三明治

　　最近在法国上市的一本介绍如何做三明治的书颇受瞩目，其作者也凭借这本书一跃成为巴黎美食界的一颗新星。个中奥妙就在于，作者并非普通厨师，而是英国驻法国大使的夫人、54岁的佩内洛普·霍尔姆斯。尽管法国美食有着光辉历史，但有一道菜穿越英吉利海峡时却变了味，这便是三明治。这已经不是佩内洛普第一次捍卫英国传统美食了。去年夏天，法国总统希拉克“只有芬兰的食物比英国差”的言论一出，佩内洛普便出台自己撰写的第一本烹饪书《完全英式！》。