阿根廷总统倡议国民少吃牛肉

　　在世界食荤大国之一的阿根廷提倡减少吃肉，总统基什内尔有着良苦用心。他希望通过降低肉产品价格抑制通货膨胀，避免国家重蹈3年前的金融危机。然而，阿根廷民众对此建议并不完全认同。

　　除“通胀隐患”

　　在14日一次公开讲话中，基什内尔说，他正试图控制肉产品价格，并且敦促消费者“少购买牛肉，除非价格降低”。

　　“让他们（肉产品生产商和销售商）领教一下消费者的力量，这样他们就不会随心所欲定价。”基什内尔说。

　　在美联社记者看来，这一建议无异于让一个“为足球而疯狂的国家不看世界杯比赛”。

　　牛肉对于阿根廷的意义不亚于面食对于意大利。在这个国家，人们一度以工薪阶层每天都能吃上牛肉为荣。据阿根廷《号角报》15日报道，从2005年1月迄今，该国牛肉年人均食用量已经从58公斤增至61公斤。而另一份阿根廷牛肉产业报告也显示，阿根廷人平均每月17天要食肉，无论是烤肋骨、绞细牛肉、小牛肉牛排还是炖肉。

　　每到周末，居民区内都会，烟四起，飘着烤肉香味。而阿根廷牛仔烹制的烤全牛也是这个国家最受旅游者欢迎的特色美味之一。让人不禁产生怀疑，那些正在露天牛排店享受美味的阿根廷人是否能对总统这一“显示消费者力量”的建议做出积极反应。

　　基什内尔的建议并非空来风。近来阿根廷肉产品价格上升幅度超过10％，让他困扰不已。他担心由此会带来过高的通货膨胀率，导致2001年至2002年那一场金融危机重演。

　　民间有怀疑

　　“他怎么能说不要吃肉？这简直不切实际。”在布宜诺斯艾利斯一家烤肉店工作的佩尼亚尔瓦一边翻转着正在烹制中的牛排，一边摇着头说。他告诉美联社记者，没有一个阿根廷家庭可以只满足于吃素。

　　然而，报摊小贩马科提却对基什内尔的建议竖起拇指，并且愿意改变自己的饮食习惯来对抗通货膨胀。

　　“多吃点鸡肉和鱼肉对我来说没有问题，”他说，“虽然我喜欢每天都来一块牛排三明治，但我还是会听总统的建议。”

　　送货员阿尔德雷特一边嚼着牛排三明治，一边对美联社记者大加赞赏总统的“勇敢举动”，尽管他也怀疑究竟有多少阿根廷人能够真正做到仅以鸡肉、鱼肉和蔬菜为食。

　　“（总统）基什内尔的提议不错，”他说，“但是我不会照办，你不能光吃蔬菜过活啊。”

　　禁出口牛肉

　　2002年，一场金融危机使阿根廷这一南美第二大经济强国的购买力遭到重击。随后3年中，尽管经济逐渐好转，但阿根廷民众依然抱怨持续上升的物价使他们对不少产品“望尘莫及”。基什内尔上任后，相继从超市、奶制品业和制药业入手解决高物价问题。现在，他又将目光投向肉产品。

　　除了国内拥有强大的消费实力，阿根廷这个世界上第5大肉产品生产国每年还要向80多个国家出口牛肉近60万吨，出口对象以欧盟国家和俄罗斯为主。

　　上周，为了将更多肉产品放置在国内市场，基什内尔宣布，在未来180天内停止出口更多牛肉。他还说，如果之后价格还是不能回落，将会把这一禁令延至今年年底。

　　然而，阿根廷牛肉产业对此却持不同见解。他们认为，近年来农场主都着力于大豆生产而减少饲养牛，导致牛肉生产成本增加，那么价格上升无可厚非。(新华社)