多吃蔬菜不易哮喘 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年03月19日10:10 上海青年报 | |||||||||
新华社电研究人员日前发现,女性食用大量西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜,罹患哮喘的可能性变小。 研究结果表明,3%的受调查者患有哮喘,而食用西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜量最多的受调查者,罹患哮喘的几率较小。
受调查者中,以食用绿叶蔬菜量最少的妇女为比较对象,食用绿叶蔬菜最多的妇女罹患哮喘的风险低22%,这些绿叶蔬菜多为菠菜和莴苣;喜欢吃胡萝卜的受调查者罹患哮喘的风险低20%;喜欢吃西红柿的妇女罹患哮喘的风险低18%。 专家建议人们从总体健康考虑,每天食用至少5种蔬菜和水果。研究报告作者说:“重要之处在于,了解哪些水果和蔬菜更可能防止特定的疾病。” | |||||||||