胡萝卜素可让肺“年轻” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年04月03日08:47 天津日报 | |||||||||
据新华社北京4月2日电法国科学家的一项新研究显示,如果人血液中β-胡萝卜素水平较高,其肺部功能会随着年龄增长而保持“年轻”状态。研究还发现,β-胡萝卜素和维生素E也许可以为吸烟者的肺部提供一些保护。 法国卫生和医学研究所的阿梅勒·盖纳戈等人在新一期《胸腔》双月刊上发表的一份报告中说,他们测量了1194名年龄在20岁到44岁的成年人的肺功能,以及他们血液中维生
盖纳戈指出,在自然情况下,人的肺功能通常从接近30岁时开始衰减,但是健康的日常饮食能有助于肺部保持“年轻”。胡萝卜、甘薯、甜瓜以及菠菜、甘蓝等绿色蔬菜中都含有β-胡萝卜素这种抗氧化物。科学家分析说,β-胡萝卜素也许能够对抗导致衰老的自由基,从而保护非吸烟者的肺功能。他们建议,非吸烟者和吸烟者都应该在日常饮食中摄入足够量的水果和蔬菜。 责任编辑:闫新平 | |||||||||