澳洲人对BBQ情有独钟

　　姜琦文（Wendy，杭州人，现在澳大利亚布里斯班工作）

　　Wendy（以下简称W）：澳洲人经常举办简单随意的Party（聚会）吧。

　　KTDoyle（以下简称KT，澳洲人）：澳洲人很喜欢热闹，平时都喜欢小酌两杯。只要有兴致，或者节假日，随时可以筹备一个BBQ（烤肉）。当然了，也有比较正式的聚会，有

明确的主题，比如说生日、结婚周年、乔迁之喜。

　　W：在家里举行的简单聚会，是不是以BBQ的形式比较多？KT：没错，澳洲人对BBQ情有独钟，可能大部分人比较喜欢吃牛羊排和香肠，准备起来也方便。除此之外，也会准备一些餐前小点，比方说小饼干、薯片，另外就是一些蔬菜沙拉、水果沙拉等等。

　　W：一般被邀请的客人，需要准备礼物吗？KT：这就要根据聚会的主题了，如果是比较正式的聚会，例如生日，当然是需要准备礼物的。如果只是一般朋友聚会，我们都会在接到邀请的时候询问是否需要准备什么，如果主人说不需要，那么一般就不用带礼物。在聚会上主人会提供部分酒水，最常见的是葡萄酒和啤酒，以及饮料。不过很多客人还是会带上一些自己惯喝的酒类，像果酒。

　　W：照我们华人的习惯，如果别人问你需要带什么礼物，出于礼貌，都会说不用带。

　　KT：哦，原来是这样。不过我们没有这个想法，主人都会直接告诉你需不需要准备什么。

　　W：我感觉澳洲人普遍都喜欢喝两杯。KT：对，这个可能和澳洲人的生活态度有关。大部分澳洲人没有太大的生活压力，精神状态很放松。朋友们聚在一起喝一点，天南地北聊一聊，是最好的休闲。年轻人在聚会时常常会放一些流行音乐，大家边喝边跳舞，很随性。

　　W：在准备聚会时，还有什么需要注意的事情吗？KT：如果在家里举行的聚会可能持续到较晚，尤其聚会是安排在工作日，那么出于礼貌和尊重，一般都需要和左邻右舍打一个招呼，最好是写一个书面的文书，取得大家的认可和谅解。即使知会过邻里，晚上也尽量不要太喧哗。影响到邻里正常的休息，就有可能被人投诉，警察会出面干预。

　　(都市快报)