想长寿 少吃高热量食物

　　美国研究人员关于饮食与长寿关系的初期人体试验如今有了喜人成果。结果表明，减少热量摄入能够降低人体内与衰老有关的DNA损害，起到延长寿命的作用。

　　路易斯安那州立大学彭宁顿生物医学研究中心拉夫森等人在两年前招募了48名轻度超重的志愿者。在为期6个月的研究中，志愿者被分成4个组：热量限制组，将日常热量摄入减少25％；热量限制加运动组，将热量摄入减少12.5％，并增加12.5％的锻炼活动；极低热

量组，连续3个月每天只摄入890卡路里的流食；对照组，保持原有的饮食和运动习惯。6个月后，对照组志愿者的体重减轻了1％，热量限制组和热量限制加运动组成员的体重则减轻了10％，极低热量组志愿者的体重则减少了14％，新陈代谢速度减缓。此外，所有节食志愿者的体温都有所下降，体内的胰岛素水平也出现不同程度的降低。

　　拉夫森说，体温和血液胰岛素水平是人体长寿的标志。大量研究表明，体温较低的动物和人的寿命较长，胰岛素水平低同样也是长寿标志。而此项试验的另一个重要发现就是，热量摄入低的志愿者，其体内与衰老有关的DNA损害也较少。（新闻编辑：）