“问题肉”拷问监管部门责任

　　本报讯（记者黄雨清）昨天，当市人大常委会食品安全跟踪监督检查组在对麦德龙、世纪联华进行暗访时，一位正在购物的市民当场举报易初莲花天山店的肉类制品“问题多得很”。检查组当即突击检查了易初莲花天山店。

　　举报曝出连串问题

　　上午10点30分，市人大常委会检查组第三路会同市食品药品监督局的监督员正在世纪联华仙霞店暗访。突然一位正在买菜的中年妇女说：“代表们快去看看易初莲花吧，那里的肉有好多问题，得好好管管了。”

　　11点30分，检查组抵达易初莲花天山店后，刚进入食品加工区，三三两两停在砧板上的苍蝇立即扑入眼帘。应该当天食用的风鹅，标识上的保质期竟写到了7月11日；盐水方腿、酱鸭、火腿、酸奶等食品全都被放在常温下销售，上面还有一个60瓦的大灯泡“烤”着；烤肠、散装翅根甚至连生产厂家、生产日期和保质期的标识都没有；“买一送一”的炸猪排，代表拉开包装袋却发现赠送的肉圆是“三无”产品……

　　超市管理层难辞其咎

　　易初莲花天山店的店长随后表态，超市的管理层每天都在超市的各个柜台巡查。以往没有按照制度执行的店员，一经查实都会立即辞退。朱冰玲委员一针见血地指出：“你们既然天天巡走，怎么会没发现这些显而易见的问题？”该店店长顿时语塞。

　　每月例检查了什么？

　　按照原定计划，昨天下午检查组应听取普陀区食品药品监督局的汇报，但长宁区食品药品监督局的负责人也赶到了汇报现场。该负责人介绍，长宁区内超市卖场众多，人手不足，食品药品监督所的监督员会每个月对辖区内的超市进行2至5次的检查。就在这个月，监督员还去过2次易初莲花天山店。

　　汇报刚结束，代表们争相发言。郁明委员直言不讳地指出，监督部门人员的责任心值得考量。