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多饮咖啡不会增加患心脏病风险


http://www.sina.com.cn 2006年04月25日16:35 深圳晚报

  据新华社消息一项研究报告说,对大多数人来说,长期大量饮用咖啡不会增加患心脏病的风险。

  这篇报告刊登在4月24日出版的美国《循环》月刊。科学家根据对12.8万名男女长达20年的跟踪调查研究发现,饮用过滤咖啡,而不是速溶或法式咖啡,不会增加患心脏病的几率。

  不过,报告说,相比普通人,嗜喝咖啡者吸烟和饮酒的频率也更高,而后两种因素可增加心脏病发病风险。

  研究者还发现,心脏病与咖啡因摄入量的多少无关。不过,美国哈佛大学公共卫生学院的罗布·凡·达姆说,这并非意味着所有人都可以超量饮用咖啡。《美国医学会杂志》3月刊登的一篇文章说,某种肝脏酶基因新陈代谢速度较慢的人如果大量饮用咖啡,容易引发心脏病。


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