感受摩尔多瓦地下酒城

　　新华网布加勒斯特5月2日电（记者周荣子）在摩尔多瓦共和国首都基希讷乌以南约20公里处，坐落着一座长长的大山丘。闻名世界的“米列什蒂米齐”地下酒城就建在这座貌似普通的山丘内。不久前，记者亲身感受了这一被载入吉尼斯世界纪录的地下酒城。

　　乘车从山脚下的大门进入长长的隧道，里面便是闻名遐迩的酒城。隧道纵横交错、四通八达，两侧是一排排高大的酒桶。在路灯的照射下，这里更像一座地下的城市街区，规

模宏大，十分壮观。酒城里的道路是单行道，十分平坦，可以行驶一辆大卡车。在“米列什蒂米齐”葡萄酒联合企业销售部经理马利娜的指引下，汽车七拐八拐，像进入一个大迷宫。马利娜说，“米列什蒂米齐”地下酒城里的隧道长200多公里，一般人进来后很容易迷路。她到这里工作后，用了一个多月的时间才知道如何走出酒城。

　　马利娜介绍说，这些高3米的酒桶全是用橡木制作的，城内共有1500个这样的大酒桶。这里的葡萄酒是从摩一些著名葡萄酒酿造厂和农家购进的。根据酒的品种分别贮藏，一般都要存放若干年后再出售。

　　除了桶装葡萄酒外，酒城内还开辟了专门贮藏瓶装葡萄酒的贮藏库。贮藏库里的隧道比较狭窄，不能行车。库房两侧的石壁上布满了类似蜂巢的大洞，存放着各类瓶装葡萄酒。每个洞下方的木牌上都写有酒的生产年代、地点和品种。这里共收藏有150多万瓶各种高质量葡萄酒，以“世界上高质量葡萄酒收藏最多”入选吉尼斯世界纪录，2005年6月还被摩政府列为国家文化遗产。

　　200多年前，这里就开始成为摩尔多瓦的石灰石采石场，人们凿山取石，逐步形成了许多空荡废弃的地下隧道。隧道里的温度常年保持在12至14摄氏度，湿度在95％至97％之间，非常适于贮藏酒类。1968年，当地政府把这里辟为地下酒窖。酒窖离山丘顶部一般为50米，最深的部分有80多米。据介绍，这里的采石业仍在继续进行，隧道的长度还在不断增加。

　　2002年开始，摩尔多瓦政府决定将这里开辟为旅游景点。几年来，“米列什蒂米齐”酒城接待了大量的来宾和游客。罗马尼亚、波兰、乌克兰、立陶宛等国的国家元首都曾到此参观。酒城还开设了5个布置别具一格的品酒厅，使游客在大饱眼福之余，还可以大饱口福。

　　摩尔多瓦以出产高品质葡萄酒著称，葡萄酒被视为国宝。这得益于摩尔多瓦得天独厚的自然、气候条件以及高超的葡萄酒酿造工艺。种植葡萄和酿造葡萄酒已成为摩尔多瓦人民世代相传的产业，也成为摩尔多瓦重要的经济产业。目前，摩尔多瓦每年生产23万吨葡萄酒，产量居世界第20位，其中93％外销到欧亚各国。（完）