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韩政府出台新标准 规范泡菜卫生质量


http://www.sina.com.cn 2006年05月12日14:30 新民晚报

  新华社上午电韩国政府11日出台了新的有关泡菜卫生质量方面的标准。

  按照新的规定,泡菜中铅的含量不能超过0.3ppm(1ppm为1千克的百万分之一),镉的含量不能超过0.2ppm,超标泡菜将被禁止销售。

  韩国食品医药安全厅说,为了控制泡菜中的蛔虫、蛲虫等寄生虫卵,当局还提出了
新的泡菜寄生虫(卵)卫生标准。

  泡菜是韩国人最爱吃的传统食物之一。但去年韩国市场出现含有寄生虫卵的泡菜,一度引起恐慌。


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