白宫秘制美味与总统趣闻一起搬上桌

　　享受与美国总统和第一夫人同样的美食现在已不是一个非分之想。前任白宫“御厨”沃尔特·沙伊布会为普通顾客准备同样的白宫秘制美味。更难得的是，顾客在享用美食的同时还可以听到白宫的奇闻轶事。

　　每人300美元获取独家服务

　　沙伊布现年52岁，自1994年起，在白宫工作了11年，先后为现任总统小布什及前任克林顿掌勺。享用白宫美食可不那么便宜，除去食物和酒的费用外，每位还要另收250到300美元。但沙伊布表示，他的服务对象是拥有高学历和美食鉴赏能力的人群，并且考虑到所有的东西都是独家供应，因此昂贵的食费也算花得值。沙伊布已经为一个银行家组织和华盛顿导演聚会操办过盛宴。另外，来自罗得岛的一家三姐妹不惜千金请来沙伊布下厨，作为母亲80大寿的生日礼物。当佳肴上桌的时候，沙伊布还附送介绍这些菜的由来，例如描述他为墨西哥总统烹饪野牛牛排的经历和解密克林顿的爱女切尔西最爱的小甜点。

　　总统不如夫人懂美食

　　沙伊布能模仿小布什边撇嘴角边询问“小厨师，做什么菜啊”？的样子。小布什总喜欢把沙伊布腻称为“小厨师”，他还会在午间休息时溜达到厨房，偷看瓶瓶罐罐里装些什么。

　　沙伊布还透露，小布什和克林顿都喜欢丰盛大餐，可惜都称不上是美食家，倒是小布什的夫人劳拉算得上是一位美食爱好者。沙伊布回忆说，小布什经过厨房，看到劳拉和朋友们享用新鲜美味时，总转身离开，理由是这些不是为他准备的。

　　“我要夹肉饼或三明治，”沙伊布说这是小布什经常点的食品。因此每当劳拉外出旅行时，小布什就会下达一道白宫密令，暂时摒弃夫人的精细美食，改成他喜欢的菜谱，比如，用红辣椒和烤干酪辣味玉米片代替鲑鱼和芝麻菜。

　　马欣然(新华社专稿)