对抗儿童肥胖 英国在学校全面禁止全脂牛奶

　　中新网5月26日电据英国《泰晤士报》报道，考虑到目前英国的肥胖儿童数量越来越多，英格兰的学校从今年9月开始将禁止为在校学生提供全脂牛奶，届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到半脱脂或是全脂脱牛奶。这一规定将适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品。

　　上述禁令已经得到了英国食品标准管理机构的批准，英国教育大臣阿兰·约翰逊也

宣布这一规定已列入学生营养标准中。

　　全脂牛奶含有大约3％到3.5％的脂肪，半脱脂牛奶含有1.5％到1.8％的脂肪，全脱脂牛奶含有不到0.5％的脂肪。

　　尽管不少人士指出全脂牛奶并不算是垃圾食品，但英国奶制品公司的首席执行官吉姆·贝格认为，现在家长日益关注孩子的健康，为了控制肥胖儿童摄入脂肪的含量，禁止全脂牛奶进入学校是明智之举。

　　贝格说，很多家长现在更愿意让孩子喝半脱脂牛奶，因此这种牛奶现在也成了最畅销的奶制品，占到了58％的市场份额，而在10年前，半脱脂牛奶的市场份额还是40％。

　　虽然英国政府一直在致力于降低肥胖儿童的比例，而且食品企业正在降低食品中脂肪和糖份的含量，但一项新的研究显示，年龄在11到15岁的英国男童当中肥胖或是超重的比例已经在一年之内由26.9％上升到了36.4％，与此同时，超重的女童比例更是在一年间由29.3％增长到了45.6％。(春风）