本报特稿 AC尼尔森公司26日在法国公布的一份食品调查表明，很多法国人的饮食习惯依然取决于自己的口味，而不考虑健康饮食。
该公司2006年2月通过对14000户法国人家庭的调查后得出了上述结论。据调查估算，目前法国有530万人属于严重体重超标，1440万人体重超标。69.4%的法国人承认吃东西只是为了满足口腹之欲，55%是为了和别人“分享一段快乐时光”，这些都远远超过能够着眼于
健康饮食的法国人。
该调查结果把法国人分为5种类型，29%的年轻人很少按照营养师建议的那样多吃蔬菜和水果，更多是选择快餐，尤其是在午餐时。20%的人群，主要是大量的退休老人会仔细阅读自己在超市里购买的食品的成分和热量。14%的人，尤其是女性只注重食物的热量。17%的人简单地认为饮食是为了生存，只有20%的人坚持健康饮食。
据统计，过去5年来，麦当劳在法国的营业额上升了42%，所得利润比在欧洲其他任何国家都高。约有120万法国人天天吃麦当劳，约占总人口的2%。但几乎所有的被调查者都说知道法国政府推出的国民健康饮食计划，89.4%的人甚至还知道口号中提出的“每天至少吃5个水果”的建议。
据悉，法国政府为了控制肥胖人口数量，倡导健康饮食已采取了一系列措施。法国宣布禁止在公立学校中放置主要出售快餐和零食的食品自动售货机，还立法禁止涉嫌误导饮食习惯的食品广告，对一些食品公司制作的不鼓励健康饮食的广告加征1.5%的税。还有一些更为激进的立法建议并没有被议会通过，其中包括：在非健康食品包装上标明健康提示；强迫餐馆列出食品营养及热量清单；禁止播出不健康食品的电视广告等。(李茜)
