马来西亚180公斤“粽霸”出笼 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年06月01日11:37 大华网-汕头都市报 | |||||||||
本报综合消息据马来西亚《光明日报》报道,来自马来西亚厨师公会槟城分会的义务厨师组成12人制粽团,用40公斤糯米、150颗咸鸭蛋、20公斤鸡肉、栗子和香菇,耗费近5000令吉制作大马史上最大的粽子。 这颗重180.14公斤的超级巨粽,采用特别订制的三角板制成三角模型。把食材压缩,加入糯米,慢慢地填满模型才能塑造扎实的“粽型”。厨师团从5月26日晚便开始准备,2
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