不吃蔬菜竟也长寿

　　英国一家族五兄弟一生拒绝吃蔬菜年龄总和达424岁

　　不吃蔬菜竟也长寿

　　尽管蔬菜是科学家们力荐的长寿食谱中少不了的一类，但是似乎并不适用于英国阿伯丁郡坎贝尔家族的男人们。家中五兄弟几乎从不吃任何蔬菜却仍然长寿，五人的年龄总和

达424岁。对于这一怪异现象，科学家们感到匪夷所思。

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　　长寿家族

　　据英国《卫报》6日报道，居住在阿伯丁郡的坎贝尔家族可谓是“长寿家族”，坎贝尔家五兄弟拒绝接受医生建议，一生远离豌豆、胡萝卜、卷心菜、芦笋及其他任何蔬菜，但仍旧健康长寿。截至目前，坎贝尔五兄弟的年龄总和达424岁。

　　五兄弟中，约翰91岁，吉姆88岁，科林85岁，锡德82岁，道格78岁。除科林外，其他兄弟都比他们的妻子长寿。

　　坎贝尔家族如今已是四世同堂。五兄弟一共养育了8个子女，16个孙子和6个曾孙，家族人丁兴旺。

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　　厌食蔬菜

　　据家族的男人们说，他们的父母亲从不强迫他们吃蔬菜，也不会因为他们一味地贪吃肉类、总把蔬菜之类的其他食物丢到盘子的一边而责备他们。

　　约翰坦然自己很喜欢吃肉、鱼和哈吉斯羊肉。“蔬菜很难下咽，我从来不吃蔬菜，而且我实在想像不出还有比一盘胡萝卜更糟糕的东西了。”他说。

　　至于自己健康长寿的“秘诀”，约翰认为无关饮食，“我认为只要你永远保持积极、乐观的生活态度，吃什么都没有关系。”

　　约翰的儿子杰克今年58岁，也同父辈一样对蔬菜丝毫不感兴趣。他说：“到了现在的年纪，父辈们仍旧健康而且充满活力，这确实是非常难得的。”（新华社供本报特稿）

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　　“要多吃新鲜蔬菜”

　　英国官方号召国民

　　坚持健康饮食习惯

　　坎贝尔兄弟不吃蔬菜却依然健康长寿，对出现这一反常现象的原因，仍有待科学论证。尽管有此特例，英国官方还是号召国民坚持包括多吃新鲜蔬菜在内的健康饮食习惯。

　　英国食物委员会发言人表示：“英国人现在对食物及其营养分配比以前更感兴趣，并且这已经成为主流。”英国食物委员会是一个推动健康饮食的独立组织，它把公众对健康饮食兴趣的不断增长描述为“持续滚动的雪球”。

　　一份年度调查报告显示，健康的选择如新鲜的水果和蔬菜、全麦面包、酸乳酪以及半脱脂牛奶已成为英国人的饮食风尚。而酒精、切片白面包和冰激凌的消费正在以超过8％的幅度下降。（褚立文）

　　尽管坎贝尔家族的男人们不吃蔬菜却仍然长寿，英国官方还是号召国民坚持包括多吃新鲜蔬菜在内的健康饮食习惯。