沙门氏菌四年前就光顾吉百利 吉百利隐瞒至今

　　由于感染沙门氏菌，吉百利有限公司于近日召回其在英国和爱尔兰销售的100多万块巧克力。然而，此次并非沙门氏菌首次“光顾”吉百利。英国多家媒体7月5日披露，早在4年前，吉百利就曾在旗下2个牛奶巧克力品牌中检测出沙门氏菌的存在。

　　据《卫报》报道，吉百利有限公司2002年就在其“鲜牛奶”和“巴西太妃”两个品牌的产品中发现沙门氏菌，但是吉百利公司当时并没有向官方报告此事，而是隐瞒至今。

　　英国食品标准局4日称，从吉百利公司内部获得的记录表明，位于赫里福德郡的马尔布鲁克工厂在2002年4月和11月两度遭遇“蒙得维的亚”沙门氏菌。但是当地负责环境卫生的官员称，他们当时并未接到吉百利公司有关沙门氏菌的任何报告。

　　食品标准局表示，监测人员目前还没有获得2002年受污染巧克力的详细资料。面对食品监察人员的质疑，吉百利公司称“问题巧克力当时已经被销毁”。吉百利公司在接受《卫报》采访时表示，他们已经无法鉴定4年前沙门氏菌的来源。

　　日前，英国食品标准局已经对吉百利公司产品安全检测标准产生质疑。食品标准局下属独立的微生物安全顾问委员会认为，吉百利公司所谓的“科学检测方法”已经过时，不可信赖。目前，英国官方主要关注两个问题，一是为何吉百利在检测出沙门氏菌后仍用已被污染的容器运送原料，二是公司规定的沙门氏菌在产品中的最低含量到底是多少？

　　对于食品安全检测标准遭质疑一事，吉百利公司高层则坚称，旗下的巧克力“完全安全”。

　　褚立文(新华社专稿)

　　来源：北京晚报