老年人多吃鱼 可预防眼病 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年07月18日09:15 天津日报 | |||||||||
新华社北京7月17日电澳大利亚一项最新研究表明,食用鱼类脂肪酸可能有助于预防导致视网膜受损的老年黄斑病变,而这一病症是导致老年人失明的主要因素。 澳大利亚悉尼大学的研究人员在美国《眼科学文献》杂志上发表文章说,他们用5年时间跟踪了3600多名老年人的情况,发现Omega—3脂肪酸摄入量较多的人患老年黄斑病变的几率较低。每周吃一次鱼的人比每月吃一次鱼的人患老年黄斑病变的几率低40%。
鱼类体内含有丰富的Omega—3脂肪酸,亚麻仁、胡桃和大豆中也有这些成分。 责任编辑:孙妍 |