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带血的水果


http://www.sina.com.cn 2006年07月23日07:26 扬子晚报

  每个工作日的早晨,公寓楼下的超市门面停满了厢式货车。尽管这些天海法连续遭袭,但这家超市基本还是正常营业,超市里所有商品都正常供应,只不过晚上比正常情况下提前半小时关门。给我印象深刻的是,超市货架上的水果十分丰富。以色列虽然国土面积不大,但气候和土壤的多样性使得这里适合很多水果的生长。从我国北方的苹果和梨到南方的香蕉、荔枝和芒果,这里都能生长,我不得不感叹地中海式气候的神奇。无籽西瓜每公斤才1.2谢克尔(当地货币,约合2.2元人民币),可能比国内贵,但相对这里的收入来说算是很便宜
了。因为雨水少且气候干旱,所以这里的西瓜很甜,而各种各样的梅子和叫不出名的浆果也会让你大饱口福。

  以色列研制的水果无损在线成熟度检测仪,为确定水果的采收时间提供了十分有效的帮助;水果也可以进行机械化的采摘,而水果的分拣、清洗、保鲜和包装也全部实现工厂化无缝流水线作业,我今年五月份在以色列农业科学院参观时,面对滚动的流水线和每一项相应的技术,实在是佩服得一塌糊涂。

  黎以开战前几乎没有任何征兆,就在开战前三天(7月8日)我还在北部黎以边界地区采集土壤样品。边界很安静,铁栅栏、铁丝网和摄像头在山中矗立,偶尔有巡逻装甲车通过。山里面到处是各种果园,硕果累累的枝头实在是让人心旷神怡。这些果园全部是开放式的,也没有人看守,我们都可以自由进出采样,但对于果园的水果,我和同事们都保持默契,不碰更不摘。不少地方公路从果园中间穿过,挂满果实的树枝还伸到公路上,从车里伸出手就能摘到,但来来往往的车辆,没有人动手去摘。在返回海法的路上我在农人手里买了一个大西瓜,重达25斤,还买了一盒类似悬钩子的浆果,又新鲜又便宜(当晚我们六个中国人打完篮球后立马将这个西瓜干掉,皆大呼好吃,毕竟在城市里吃上第一手的新鲜水果并不是那么容易)。

  然而谁也没料到三天后这种和谐就被彻底破坏,人们被迫流离失所;北部边境的轰炸和火箭弹袭击一直不断,炮弹爆炸震落的果实铺满了一地,在轰炸声中站立在果园里的农人茫然而又无奈。但果实并没有因为战争而放慢成熟的脚步,所以依然有农人冒着战火抢收果实,让人感觉到一种莫名的悲怆。我不知道今天所食的水果是否浸染了鲜血,但带血的水果定会使人们增加对和平的渴望。杜昌文


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