大学生“啄木鸟”暗访食品安全

　　本报讯（记者李蓓实习生陈超敏）一群由大学生志愿者组成的食品安全社会监督员正悄悄地在上海各超市便利店当起“啄木鸟”。市食药监管局与水产大学、交通大学医学院校团委日前签订了协议书，两所大学的40名大学生受聘成为上海第一批食品安全社会监督志愿者。

　　此次签约的大学生志愿者大多来自食品质量与安全等相关专业。受聘学生将悄悄走

进超市、大卖场和便利店，暗访销售食品的保质期、包装、出厂标识等，而近期的主要任务是对上海市夏季熟食进行暗访。市食药监管局也将定期为志愿者布置暗访任务，志愿者则定期向食药监管部门反馈信息。

　　市食药监管局副局长谢敏强表示，今后会根据实际需要逐渐扩大志愿者的数量。通过志愿者队伍的壮大，将压力和责任传递给食品经营者，从而形成经营者自律、政府部门监管、社会群众监督的“三位一体”食品安全长效监管机制。