可口可乐的百年秘方

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　　新华社北京8月7日电印度最高法院日前要求可口可乐公司公布其秘密配方后，可口可乐保存了120年之久的秘密配方再次引起世人关注。

　　可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已保密达120年之久。为了保住

这一秘方，可口可乐公司的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时，就把保护秘方作为首要任务。当时，可口可乐公司将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏进了银行保险库，并声明如果谁要查询这一秘方必须先提出申请，经由公司董事会批准，才能在有官员在场的情况下，在指定的时间打开。如今，只有极少的几个人知道此配方，而他们不允许乘坐同一架飞机旅行。

　　事实上，可口可乐的主要配料是公开的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等，其核心技术是在可口可乐中占不到1％的神秘配料。

　　责任编辑：刘星