九旬华裔老汉成美国最老酒保 曾为温莎公爵服务

王老汉在为客人精心调酒。
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　　据美国有线新闻网和美联社8月23日报道，祖籍中国香港的华裔老汉霍伊·王，自1948年在纽约从事酒吧调酒工作后，在酒吧间一干便是58个年头。8月22日，约350名亲朋好友在他工作的酒吧为其庆祝90大寿。至此，王老汉当仁不让地成为“全美最年长酒保”。

　　曾经为温莎公爵服务

　　据报道，霍伊·王于1916年出生在中国香港，1940年，时年24岁的他随家人移民美国旧金山。1942年，他移居纽约，并于次年加入美国空军，在长达3年的服役期间，曾先后被派往印度和中国。1948年，霍伊·王返回纽约，在当地一家中国餐馆内找到一份管理餐馆酒吧间的工作，从此开始了他的酒保生涯。虽然这间酒吧现在早已关门，但当年却是纽约无数名流争相光顾的场所。正是在这里，他遇上了当时红极一时的艳星玛丽莲·梦露、喜剧明星丹尼·凯和著名电影明星朱蒂·加兰。

　　王老汉自豪地回忆说：“几乎每个礼拜三，玛丽莲·梦露都会来这里享用午餐，她喜欢喝世界名酒马提尼。而丹尼·凯则习惯将他的外套罩在头上，防止被‘粉丝’认出。朱蒂·加兰老是坐在角落中，喝着威士忌，看上去一脸忧伤。不过，他们全都是一些非常好的人。”

　　1961年，王老汉有幸为退位多年的温莎公爵调酒，对方在喝下第一杯后，意犹未尽地说：“我太喜欢了。请再来一杯。”接着，他再度一饮而尽。王老汉说，这是“一生最得意的时刻”。

　　入行58年不愿意离职

　　据悉，王老汉目前是纽约阿冈昆酒店的一名酒保，他在这家著名酒店任职已经27年，而其整个入行资历则高达58年。

　　虽然当仁不让地成为“全美最年长酒保”，可是王老汉却依旧不肯离开心爱的职业。8月23日是王老汉90岁大寿，22日这天，约350名亲朋好友在其工作的“橡树酒吧”为他举办了隆重的生日晚会。据阿冈昆酒店总经理比尔·里雷斯介绍：“他从不请假，也不无故旷工。无论天气多么恶劣，他总是早早地出现在酒吧内。与霍伊先生共事，简直是一种荣耀。”

　　在众人的簇拥下，王老汉高兴地说：“我从未期待过这一天。但是，它真的来临了。”

　　心脏病发后滴酒不沾

　　虽然与酒打交道长达58年，但自从1982年一次心脏病突发后，王老汉便滴酒不沾。每天他像年轻人一样，于清晨5时30分便早早地起床，随后开始散步。午饭之后，他都会小憩片刻。晚上，他到午夜12时30分才睡觉。

　　有趣的是，王老汉依旧对纽约过去马提尼酒仅售1美元的时代眷恋不已：“当时只要怀揣10美元，便可带着女友下馆子、看电影。等到回家时，身上便会多出大把的零钱。”

　　王老汉目前居住在纽约皇后区，有四个子女，他说：“很多老顾客自从我开始在酒店工作就在这里消费，他们27年来都认为我会一直在此。现在的我有健康强壮的身体，当我跟他们交谈时，我也不会觉得累。”（袁海）