英国减少肥胖儿童 学校开设烹饪课

　　现在，胖孩子越来越多，不仅我国是这样，英国更是如此。为了让孩子们能健康的成长，英国的学校开始开设烹饪课 程，教孩子们自己动手制作健康美味的菜肴。

　　炸薯条、炸鸡块这样的高热量食品，一直是英国中小学校园餐厅供应的主要食品。为了让这些垃圾食品逐渐远离孩子 们的餐桌，一些专家建议在学校开设烹饪课，教孩子们自己下厨房做饭。根据他们的提议，英国所有年龄在11到16岁之间 的在校学生都可以选修专业

的烹饪课程，在此期间他们可以学会设计营养均衡的食谱、制作蔬菜沙拉、土豆泥等健康菜肴。完 成烹饪课以后，孩子们还或获得学校颁发的“烹饪证书”。教育专家还建议，烹饪课程应该逐步列入学校的必修科目中，让更 多的孩子掌握制作健康食物的技术。对此，英国教育部官员表示政府还会考虑这一建议，同时他们还将采取的其它相关措施， 包括禁止学校售卖垃圾食品，以及建议家长为子女准备营养餐盒等。