美国大肠杆菌感染扩散至20个州　致1人死亡

　　毒菠菜放倒100人

　　据新华社电 根据美国疾病控制和预防中心的最新数据，美国近日暴发的大肠杆菌感染已扩散至20个州，初步调查认为菠菜是感染源。

　　美国媒体援引疾病控制和预防中心的最新数据报道说，截至15日晚些时候，美国已

发现近100例大肠杆菌感染病例，其中1人已经死亡。威斯康星州的病例最多，已经报告有29例病例。

　　美国食品和药物管理局以及疾控中心正在抓紧调查感染源。目前流行病学初步调查认为，袋装菠菜引起了这场大肠杆菌感染。这两家联邦机构已经联合发出警告，让各州民众近期不要吃菠菜，并称“即便洗干净也不安全，因为大肠杆菌会顽固地藏身在菠菜中”。如果家中冰箱里仍有未食用的菠菜，应尽快扔掉。

　　目前，全美各地的超市都已将菠菜下架。流行病学调查专家将目光锁定在加利福尼亚州的蒙特雷县，全美一半以上的菠菜供应都来自那里。

　　新闻链接：“可疑菠菜最好扔掉” 美蔬菜生产商开始全面回收菠菜

　　新快报讯在美国政府宣布，近日暴发的大肠杆菌感染与菠菜有关后，美国的蔬菜生产商已经开始全面回收袋装菠菜。此前，这些袋装菠菜已经销往美国、墨西哥和加拿大等地。

　　位于加利福尼亚州的生产、出售袋装菠菜的“天然食品公司暨大地农场”（NaturalSelectionFoodsLLC/EarthboundFarm）宣布回收自8月17日至10月1日售出的产品。该公司的CEO大卫·阿克罗恩说，之所以这样做，是因为有感染者称，此前吃了该公司出售的菠菜。他向消费者建议：如果不清楚手中的菠菜是否“有毒”的袋装菠菜，那就“干脆扔掉它好了”。阿克罗恩说，目前，有关大肠杆菌感染的病例数目仍在上升，将有更多的蔬菜生产商将加入到回收菠菜的行列。

　　据阿克罗恩介绍，“天然食品暨大地农场”是美国最大的有机食品生产商和销售商，美国每个城市以及四分之三的美国超市都有其产品。目前，除了“天然食品暨大地农场”以外，“全食市场”和“新潮市场”两家美国有机食品零售商都已经宣布，停止销售所有菠菜食品。

　　（齐东）

　　图：美国各大超市已经封杀菠菜。

　　专家支招不要生吃蔬菜

　　美国食品及药品管理局的专家指出，清洗不能清除大肠杆菌。但只要彻底煮熟，食用蔬菜是安全的。

　　美国人每年大量生食蔬菜，这是造成此次感染的主要原因。而美国人生食的蔬菜，其实已经经过了三次清洗。事实证明，生食蔬菜具有一定危险。

　　（晓航／编制）