韩国推出降血糖大米 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月27日14:27 新民晚报 | |||||||||
新华社今晨电韩国研究人员首次开发出一种用于调节血糖的低糖大米,有望成为糖尿病患者的福音。 韩国全罗南道务安郡26日在务安圣达艺术会馆(译音)举行报告会和品尝会,推介他们与韩国食品研究院共同开发的“低糖美人”功能型大米。
“低糖美人”在务安出产的“黄土廊大米”中添加了洋葱、人参、枸杞、黄芪等药材成分。韩国食品研究院对实验鼠所作测试表明,这种大米对于调节血糖效果显著。 主管这一项目的研究人员李世恩(译音)说:“我们每天给实验鼠喂食7克‘低糖美人’,6星期后实验鼠的血糖值降低了10.5%;当喂到70克时,最多的降低了21%。” 韩国务安郡计划为“低糖美人”申请专利,随后在全国范围内销售。 | |||||||||