制作于朝鲜时代 韩350年历史的陈年酱油卖天价 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月18日12:59 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网报道】扬子晚报据韩联社10月17日报道,一瓶制作于朝鲜时代、拥有350年历史的韩国陈年酱油日前卖出500万韩元(约4万人民币)的天价,而买家是一位不愿透露姓名的韩国某大企业总裁。据报道,韩国忠清北道报恩郡是块山清水秀的风水宝地,而世代居住在这里的宣氏家族大儿媳金贞玉掌握了“陈年酱油”制作绝活。她精选报恩山独有的无公害大豆制作豆豉,然后加入存放一年以上的天日盐卤水,混合制作出新酱油后,再加入发酵成分丰富的陈年酱油,从而确保传统酱油的纯正味道。
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