克隆肉你敢吃吗？

　　据美国媒体17日报道，美国食品和药物管理局年底将完成风险评估，允许克隆牲畜肉制品和奶制品在美国销售。这为克隆牲畜肉、奶制品最终端上美国人餐桌铺平了道路。

　　克隆肉被列入药物范围

　　美国食品和药物管理局最近收到的大量数据显示，克隆牲畜与普通牲畜出产的肉制

品与奶制品没有区别。就算克隆食品获准销售，食品和药物管理局也不打算要求生产商注明产品为“克隆肉”或“克隆奶”，因为这些食品与产自普通牲畜的食品无法区分。总部设在华盛顿的食品安全中心于12日提出书面申请，要求食品和药物管理局对克隆食品加强管理，将其列入“新动物药物”的范围，每种克隆食品在上市前都必须获得食品和药物管理局批准。

　　60%美国人反感克隆食品

　　最近一份调查显示，超过60％美国人对克隆食品感到“不舒服”，主要原因是“宗教与伦理”，而非食品安全。许多乳制品巨头也担心，消费者对克隆食品的抗拒心理会损害乳制品多年建立起来的健康形象，国际乳品协会正加大游说力度，争取不让克隆食品上餐桌。而支持食用克隆牲畜的农民与公司认为，克隆可以比配种更“精准”地保证食品质量从而为克隆牲畜养殖者带来滚滚财源。

　　据《北京晚报》

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　　克隆与转基因的区别

　　世界上第一只体细胞克隆动物多利羊1997年诞生。这种新兴技术引起全球广泛兴趣。转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自然生长的植物物种。随着技术的进步，出生50天以后的克隆动物，已经能够和普通动物一样健康。科学家们主要对克隆肉的蛋白质构成、脂肪酸等方面进行测试，与普通肉对比。

　　对转基因食品无害性的评估主要有以下几方面:是否有毒性、引起过敏反应、营养或毒性蛋白质的特性、注入基因的稳定性、基因改变引起的营养效果。