美毒菠菜元凶竟是野猪

　　据美国媒体10月27日报道，美国负责调查毒菠菜事件的人员表示，罪魁祸首是野猪。据他们分析，野猪可能将致命细菌传播到加利福尼亚州的菠菜田里，引发毒菠菜事件，导

致全美国3人死亡，200多人染病。

　　自9月25日起，美国没有再发现毒菠菜发病病例。加州卫生部的凯文·雷利博士表示:“所有证据显示，这次毒菠菜事件已经结束。”

　　调查人员将怀疑的目标锁定在一个农场，这个农场的菠菜田都被栅栏围着，但野猪常常拱倒栅栏，钻进田里吃菠菜。

　　调查人员从一头野猪、溪水还有农场的牛身上采集样本，结果发现，从野猪身上采集的样本呈阳性，与被怀疑引发毒菠菜事件的E型大肠杆菌的菌株是相同的。

　　雷利表示:“野猪是一个真实而明确的载体，这可以解释E型大肠杆菌如何从农场的牛身上传播到一英里远的菠菜田里。野猪可能直接把病菌带到菠菜田里，也可能通过粪便污染了菠菜田。

　　调查人员还在继续调查生活污水、洪水、灌溉用水、肥料和其他野生动物传播病菌的可能性。

　　雷利拒绝透露这个农场的具体位置，只是说它在某地区一个山谷里。调查人员从四个农场中采集了大约750份样本，发现在四个农场中都有E型大肠杆菌，这种病菌通常在牛身上发现。调查人员最终发现，只有一个农场的一种特殊菌株与这次毒菠菜事件有关。

　　美国食品与药品管理局食品安全与应用营养中心加克·古兹维奇表示:“我们建议人们不要吃这四个农场生产的菠菜，但我们没有足够的证据建议人们不能吃其他地区生产的菠菜。”杨凌