瑞典科学家:多食高脂肪食品有损大脑 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月30日12:27 黑龙江日报 | |||||||||
记者 马世骏 瑞典科学家的一项研究表明,过多食用高脂肪食品可能会阻碍脑细胞再生,从而影响记忆力和思维发展。 据《瑞典日报》日前报道,瑞典隆德大学细胞学研究员安德烈亚斯·林德奎斯特通
此前有研究证明,经常吃高脂肪食品的人比正常饮食的人记忆力要差,但对其原因并不十分清楚,林德奎斯特的试验有助于理解这一现象。他认为,找出大脑如何受脂肪影响,可以帮助人们了解类似阿尔茨海默氏症等疾病损害记忆力和思维能力的原因。 | |||||||||