白宫前主厨透露布什夫妇不敢尝新鲜美食

　　在白宫现任的历史上首位女主厨博得众多喝彩的同时，前任主厨沃尔特·沙伊布也没有彻底从公众视线中消失。2005年2月，他神秘地结束了11年白宫厨房生涯，如今，他终于愿意打破沉默。

　　明年1月，沙伊布与人共同执笔的新书《白宫厨师》即将面世，其中包括他在白宫中的最后岁月，并以此书寄托对前第一夫人希拉里的“深刻怀念”。

　　十分怀念希拉里

　　据《纽约时报》报道，沙伊布最近在一次接受访谈时证实，他与安德鲁·弗里德曼共同完成的《白宫厨师》即将出版。如果有人以为这本书会披露白宫内幕，那么他们会大失所望，但书中还是流露出沙伊布对自己当年被迫“下课”的失落。

　　他在访谈中承认，这是一次巨大打击。曾几何时，前第一夫人希拉里夸奖这位“拥有强大竞争实力和精细组织能力的”

　　而相比之下，在他看来，现任总统布什夫妇就不是那么“敢于尝试新鲜的食客”。因此，在白宫最后岁月中，他开始对自己从事11年的工作感到厌烦。但沙伊布强调，他对第一夫人劳拉并没有任何埋怨。

　　与社交秘书不和

　　然而，对于第一夫人办公室负责社交的秘书莱娅·伯曼，沙伊布新书的措词就是另外一种论调了。

　　沙伊布说，迄今他还清楚记得伯曼下达的第一个命令———“我们需要停止供应这种乡村俱乐部式的食物”。过了半晌，他才说出一句话：“我们不是在供应我们想要的食物，而是第一家庭想要的食物。”

　　此后，双方的不愉快仍在继续。一次，沙伊布将一份非正式菜单交给伯曼过目，上面包括一道希拉里和她女儿切尔西最喜爱的食物———鹰嘴豆泥，但伯曼却在旁边写了评语“令人讨厌”。此外，伯曼还批评沙伊布的蔬菜“经常火候太过”，激怒了后者。

　　走出白宫更精彩

　　如今，谈起白宫最后的岁月，沙伊布虽有委屈，但言语中没有辛辣刻薄。走出厨房所在的白宫东厢，他从被“炒鱿鱼”的不佳声誉中摆脱出来，逐渐成为烹饪顾问界一名新星，并成立了自己的新公司———“美国厨师”。在过去4个月中，他的收入相当于在白宫最后一年的工作所得。

　　对沙伊布主厨餐会的预订一直排到2007年，顾客群中不乏雅虎这样的知名公司。顾客不仅可以领略沙伊布亲自指导烹制的白宫

　　沙伊布说，他爱离开白宫后的每个时刻。据新华社