各国“御厨”共商首脑伙食大计

　　第29届国家元首厨师俱乐部年会在开罗召开，御厨们闭口不谈各元首口味偏好

　　据路透社1日报道，第29届国家元首厨师俱乐部年会1日在埃及开罗召开，各国“御厨”再次共聚一堂，商讨国家元首们的饮食“大计”。

　　丹麦御厨是个日本人

　　法国人吉勒•布拉加尔于1977年创建了国家元首厨师俱乐部。该俱乐部号称世界准入门槛最高的40个著名俱乐部之一，会员必须是国家首脑的厨师或“御厨”管家。目前这个“御厨”俱乐部中仅有4名女性，分别是美国总统、挪威国王、爱尔兰总理和芬兰总理的厨师。

　　布拉加尔在介绍各国“御厨”时，称赞“每名‘御厨’都是自己国家饮食文化的引导者和捍卫者”。但是欧洲有些王室用餐已趋向国际化。丹麦王室的厨师就是个日本人，他擅长做中餐、日本料理和法国菜。

　　英女王晚宴并不盛大

　　“白金汉宫每天的晚宴并不是非常盛大，”英国女王伊丽莎白二世的御厨马克•弗拉纳根告诉记者。对于民间关于女王喜欢边吃煎鸡蛋边看热播的“流行之星”节目的传闻，弗拉纳根拒绝发表意见。

　　尽管与会者都是同行，但御厨们对国家领导人的饮食偏好缄口不言。南非总统塔博•姆贝基的厨师希尔顿•利特尔解释了原因，“我们的总统不断出访，我们尝试跟上他们变化的喜好，烹饪他们想吃的食品，但是等元首们从国外回来时，他已经不再热衷原来的食品了。”周冰（新华社供本报特稿）