红酒为胖鼠“增寿” | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2006年11月03日03:33 舜网-济南时报 | |||||||||
新华社专电研究人员1日说,他们发现红酒和葡萄中存在一种物质,它能让胖老鼠活得更长、更健康。 这项研究结果刊登在《自然》杂志上。研究人员发现,红酒和葡萄中存在一种名为白藜芦醇的物质,不仅能使肥胖老鼠活得更长,还能减少高热食物对它们的影响。
一支国际研究小组对3组老鼠做了如下试验:他们给第一组老鼠喂正常食物,第二组老鼠喂高热食物,在给第三组老鼠提供高热食物的同时,让它们摄入白藜芦醇。 研究发现,当老鼠114周大时,第二组老鼠的死亡率为58%,而第三组老鼠的死亡率为42%。美国国家老龄问题研究所研究人员拉斐尔·德卡博还说,连续摄入白藜芦醇6个月后,高热饮食给老鼠带来的副作用基本被消除。 尽管早前研究发现,白藜芦醇对酵母、苍蝇和蚯蚓等具有这一功效,但研究人员说,这次研究首次发现它对哺乳动物能有同样作用。 美国马萨诸塞州哈佛大学医学院的研究人员戴维·辛克莱说,利用白藜芦醇可以增强老鼠或哺乳动物的健康,这项发现史无前例。但他表示,如果要把这项研究结果应用于人类,治疗糖尿病、早老性痴呆症、心脏病和癌症等疾病,还需不断研究。 | |||||||||