喝红酒让　老鼠苗条又长寿

　　延年益寿一直是人类的梦想，如今科学家们在这方面取得了一个被称为“里程碑”式的重大突破。

　　美国哈佛大学研究学者辛克莱1日发布报告称，他们通过在老鼠身上做实验证明，红酒中所含的一种名为白藜芦醇的化合物能使老鼠免受肥胖症的影响，激活许多抗衰老基因，从根本上抑制垃圾食品对健康的危害，从而延长寿命。科学家称，这种化合物可能对人类一

样有效。

　　这是科学家们第一次在哺乳动物身上证明白藜芦醇能激活抗衰老基因、具有延年益寿的作用，从而激发了人类延年益寿的渴望。辛克莱说：“人类寻找延年益寿的物质已找了10万年，也许它就在拐角处。在人类变老时，这种可被制成药丸的物质能延缓老年病的发生，使人更健康。”

　　目前，有关白藜芦醇对人体作用的试验已经在进行当中。

　　据悉，红酒中所含的白藜芦醇能提高细胞内一种名为“sirtuins”的抗衰老酶的活动性，从而延长机体寿命。这种化合物存在于红酒、葡萄皮和其他植物中。据国际台