加拿大美食进北京 深海鱼类受欢迎

　　不知道大家吃早饭了没有，看了下面这条片子，不知道您会不会流口水呢。昨天，加拿大美食节在北京开幕。加拿大 名厨为中国观众展示了色味俱佳的加拿大菜式，咱们一起去享受一下视觉大餐吧。

　　这道菜有个好听得名字--加拿大海珍交响乐，别看盘子里的东西不多，但却个个真材实料，鲜美的北极贝、龙虾和 产自北极几千米深海的北极甜虾，象拔蚌、三文鱼，都是刚

一打捞上来就迅速冷冻到零下45度，以保证其最鲜美的味道。这 些海鲜配以辣椒酱、黄胡椒酱和菠菜香草酱、蛋黄酱就可以食用了。这道菜叫做西海岸黑鳕鱼，主料是三文鱼片、天然雪松饭 、新鲜香草和珍宝蟹肉，三文鱼经过调味，以218摄氏度的温度煎5分钟，就可以最大限度地保留其天然的鲜味了。据了解 ，现在加拿大正在北京中国大饭店的自助餐厅举办美食推广周，您刚才看到的美味都包括在内，价格为每人220元。