禁与不禁

　　最近，办公室在搞禁烟活动，虽谈不上轰轰烈烈、卓有成效，但多多少少还是净化了空气。就像大部分烟民无法摆脱尼古丁的气息一样，禁的那个东西，必然有着罂粟般的诱惑和毒性，让人趋之若鹜。

　　英国禁播垃圾食品广告，为的是孩子的健康，因为垃圾食品食之有味；荷兰禁止公共场合遮脸，为的是弱化社会矛盾，维护公共安全；而美国解禁硅胶隆胸，表面是为了满足众多女性的爱美之心，但把健康安全弃之不顾，恐怕还有更深层次的原因……

　　英国：垃圾食品广告，不准播！

　　“孩子的健康难道不比广告收入更重要？”

　　据英国《泰晤士报》18日报道，负责监管英国广播、电视和无线通讯等行业的英国电信局近日提出一项新计划，禁止在以青少年为受众的电视节目和他们可能观看的普通节目中播出垃圾食品广告，以应对英国日趋严重的青少年过度肥胖问题。

　　提出禁令

　　英国电信局在新计划中建议，在所有青少年节目中禁播含有高脂肪、高盐分和高糖分食品的广告。这项禁令还会扩展到青少年观众占到一定比例以上的其他电视节目。

　　如果这项禁令获得通过，英国电信局审批许可的所有电视台全天广告时段将受到禁令限制，其中包括英国独立电视台、第四频道、第五频道在内的电视频道，儿童电视频道、尼克国际儿童频道等卫星电视频道。

　　禁令说，儿童电视频道任何时段和其他频道以16岁以下孩子为受众的节目时段，都不能播放宣传巧克力、比萨饼和汉堡包这类食品的广告。

　　电信局还提到，类似《美国偶像》的大众娱乐节目虽然并不针对青少年，但也能吸引他们观看，因此这些节目的广告也会受到影响。

　　此外，新计划对广告内容提出限制性规定，认为以小学生为受众的电视节目食品广告中应禁止名人做广告，禁止有关食品促进儿童智力和身心发育的不实宣传。

　　应对肥胖

　　这一计划依据英国食品标准局的一份“营养结构指南”制定。食品和饮料根据这份指南制定的科学标准接受打分，营养价值高的分数就高，含脂肪、盐分和糖分高的分数就低。

　　英国食品标准局一名女发言人说，目前还没有确定具体的垃圾食品名单，但比萨饼、汉堡包、碳酸饮料和甜食很可能属于被限制的垃圾食品。

　　英国电信局局长理查德说，新计划目的“明确”，他们会出台“重要、适度”的具体措施保护16岁以下青少年身体健康。

　　英国医学协会科学和道德伦理部负责人薇薇恩·内桑森博士说，“我们身处肥胖流行趋势中，必须拿起所有武器，阻止我们下一代成为英国历史上最肥胖、最不健康的一代”。

　　《泰晤士报》说，禁令生效后，16岁以下观众将少看41％的饮食广告，9岁以下儿童则少看51％。

　　不够彻底

　　尽管不少人抱怨新计划不够全面，但如果它获得通过，英国各电视台会损失不少广告收入。

　　电视行业担心，这一禁令会导致广告收入下降，从而使青少年节目减少。英国电信局说，所有电视台年均总收入可能减少3900万英镑（约合6290万美元），下降到每年2300万英镑（3710万美元）。

　　但一些健康专业人士和反肥胖运动者表示，英国电信局的这项新规定还不够彻底。他们呼吁，在每天晚上9时前禁止播放所有垃圾食品广告。

　　“计划还没到位，”国家消费委员会负责人菲利普·卡勒姆说，受大众欢迎的肥皂剧也应该属于禁令范围。

　　英国医学协会的薇薇恩·内桑森说：“我们孩子的健康难道不比广告收入更重要？”（新华社供本报特稿）

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　　垃圾食品健康吃

　　垃圾食品一般为低营养、高热量的食品，其准确的理解应为食之有味、多食无益的食品。目前，世界卫生组织公布的十大“垃圾食品”有油炸食品、腌制食品、加工类的肉食品、饼干、方便面、碳酸饮料等方便食品、烧烤食品、罐头、果脯和冰淇淋等。

　　营养学家指出：“世界上没有不好的食品，只有不好的吃法。”因此，就生活而言，均衡饮食最重要。垃圾食品并不是不能吃，偶尔放任一下自己，吃一些汉堡包、薯条、炸鸡腿之类的休闲零嘴或是快餐，并不是不可以，但要记得平衡自己的营养与热量。如果上一餐吃的食物热量较高，下一餐就尽量选用水煮或是清蒸的方式烹调，或是多加些蔬菜水果来平衡脂肪，增加维生素的摄取。