中国川菜产业化推介会在泰国首都曼谷举行

　　国际在线报道(记者 吴若蕾)：24日下午，中国川菜产业化推介会在泰国首都曼谷市中心的诗丽吉会展中心举行，数百名四川企业家向泰国百姓奉献上了品种多样、口味独特的正宗川菜原料和川菜制成品，吸引了众多泰国餐饮业人士光顾。

　　泰国中华总商会主席郑明如在推介会上指出，在泰国推广川菜，可以让泰国百姓更多地认识到中国饮食文化的精髓，使两国饮食文化得到充分的交流，并给两国的农副产品交

流提供广阔的合作舞台。

　　川菜是中国八大菜系中知名度最高的一种，在海内外享有盛誉。而泰国则有着发达的农业和农产品加工业基础，泰餐与川菜同样崇尚辣、鲜、麻，双方餐饮业有着强烈的相似性和互辅性。此次中国川菜在成都建立产业化基地，为泰国企业在成都投资构建了一个良好的发展平台。