印尼华裔“酒王”耗资百万美元购珍稀老酒 (图)(3)

　　一顿喝掉数十万美元

　　去年，克尼亚万将贝拉吉欧酒店(拉斯维加斯最昂贵的自助餐馆)毕加索厅的厨师长朱利安·塞纳诺及手下一班厨子，用飞机接到了洛杉矶，为克尼亚万的20位朋友操办一次宴会。

　　在那顿宴席的众多美酒与美食之后，最终的压轴者是1947年产“白马堡”，这是克尼亚万在克里斯蒂拍卖会以每箱7.5万美元的价格买下的。那次宴席用酒价值数十万美元。但当晚的宴席并不见得比克尼亚万操办的大多数宴席奢华。“每次都是这个样子的，”一位常客说，“谁也没有鲁迪这么慷慨。”

　　和往常一样，他将品尝变成了一场猜谜游戏。在一溜8名斟酒侍者出现在餐桌周围，从水晶玻璃瓶中斟出每一种酒时，都会稍作停顿，让所有人都晕眩，耸鼻，然后吸吮。克尼亚万会一一请每位客人说出生产商、酒名，甚至还要说出用的是哪家葡萄园的原料。

　　这种原本可能带有侮辱色彩的经历，在克尼亚万的手里变成了一种优雅的游戏。人们乱猜一气，但只是偶尔能靠谱。

　　克尼亚万显然是乐滋滋地透露着每一种酒的特征，每一种都比任何人猜测的更让人神往。(现代快报 钟山)