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洛杉矶拟禁反式脂肪 华埠餐馆将受到影响http://www.sina.com.cn
2007年01月15日12:02 法制晚报
洛杉矶拟禁反式脂肪 华埠餐馆将受到影响 据美国媒体日前报道，在纽约市成为全美首个禁止餐厅使用反式脂肪的城市后，洛杉矶市艺术、公园、健康、老人委员会通过议案，拟在60天内研拟计划报告，回报给市议会，以便决定是否在洛杉矶市也禁用反式脂肪。 效仿纽约的做法，议案授权洛杉矶市立法分析办公室和市政府首席行政官，于两个月内研究，在洛杉矶市餐馆中禁用反式脂肪的可行性。 值得关注的是，洛杉矶市华埠的很多中餐馆大都采用反式脂肪，这项规定一旦实施后，会对业者造成一定的影响。像很多中式食物，如饺子、叉烧包等，其中都含有反式脂肪。文/记者 郭媛丹 |
