美调查证实多吃快餐易发胖

http://www.sina.com.cn 2007年01月19日03:07 舜网-济南日报

  据新华社华盛顿1月17日电 美国一项最新调查证实,多吃快餐食品会导致肥胖,从而增加患糖尿病的危险。

  在一项有3000多名年轻人参加、为期10年的跟踪调查中,美国北卡罗来纳大学的研究人员巴里·波普金及其同事发现,相对于在传统餐馆就餐而言,经常光顾快餐店更容易导致体脂指数(BMI)增长。BMI是体重与身高的比率,是目前判定肥胖程度的常用标准。波普金的研究小组第十年的调查数据显示,每周多吃一次快餐BMI上升幅度达到0.24点。

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