尊重些，街头小贩也是企业家

　　在这个熙熙攘攘的亚洲城市的街头，你只需花很少的钱就能买到一顿可口的饭。这个城市是小摊贩的天堂，在这里，小吃商贩们提供几乎任何人都能负担起的各种香辣可口的食物，这里，就是泰国首都曼谷。

　　国际劳工组织（ILO）2月12日发表一篇专题报道介绍泰国曼谷街头食品摊贩的情况，并指出：这些街头小贩不应被视为有碍观瞻或阻碍交通者，而应该被看成是企业家。

　　劳工组织说，在曼谷街头贩卖食品的小摊贩们，为民众提供了价廉物美、有益于健康的食品，他们在养家糊口的同时，也帮助其他人获得了生活的享受，为城市创造了“文化资本”。

　　82％街头小贩自足

　　 对45岁的马里来说，沿街贩卖小吃是一条脱离贫困走向富裕的道路。因为家里种植的稻米田根本不能维持全家的生活，马里不得不离开位于泰国东南部的家乡来到曼谷。到现在，马里靠在街头贩卖，在家乡建起了一栋漂亮的房子，还供孩子上了大学。

　　在泰国、新加坡和菲律宾，沿街贩卖作为一种自我雇佣的形式，为很多在20世纪90年代因经济不振而失业的人提供了谋生的机会。据调查显示，虽然这个行业利润微薄，曼谷82％的街头小贩都认为他们赚的钱足以维持生活。

　　希望像马里一样靠沿街贩卖致富的人还有很多，但并不是所有人都能成功。索姆萨克和他的妻子1983年来到曼谷，他们在住所前开了家小面馆。刚开始，生意很好，但是自从1997年亚洲金融风暴之后，生意越来越冷清，生产成本也开始上涨。最终，索姆萨克和妻子不得不关闭面馆，于2003年返回家乡做起苦力，他们的孩子也被迫辍学。

　　走向成功因素

　　究竟是什么原因让街头小贩有的成功有的失败呢？一份最近由国际劳动组织发表的报告试图对此作出了分析。

　　奈拉斯隆发现，通向成功的因素包括自信、知晓廉价材料的来源，合适的贩卖位置，与客人的良好关系以及食物的质量。此外，家人的支持，低利率贷款的渠道，社会关系网络也是十分重要的。

　　社会均衡器

　　 消费者也从日益增多的街头小吃摊点得到好处，“那些每日为工作奔忙的人，只需掏三、四十铢（少于1美元），就能吃上一大盘鸡肉饭。街边小吃摊是一个很好的社会均衡器，薄利和较长的营业时间不仅让外国游客和富裕的泰国人受益，也让贫穷的人享受到价位合理的服务。”奈拉斯隆表示。

　　劳工组织说，调查还发现，与柬埔寨、蒙古、马来西亚和印度的城市相比，曼谷市政府和警察对街头摊贩比较宽容。

　　泰国街头小贩的待遇比其他国家同行们要好得多，他们不用面对来自警察、政府的骚扰。但是，曼谷的街头摊贩仍然被视为导致街道脏乱的一个原因。劳工组织希望城市管理者把街头贩卖这个行业看成企业家的摇篮，并采取相应的措施加以扶持。奈拉斯隆认为首要目标是改变地方政府认为街边摊点不悦目、混乱无章的观点。

　　“我们必须认为，街头贩卖是可能培养出创造文化资本的企业家的，沿街贩卖的灵活性产生家庭收入来源的多样性，这在经济全球化的今日是非常重要的。”奈拉斯隆表示。

　　印度在2004年发布了一整套针对街头贩卖的国家政策，希望能确保小贩们不受到骚扰，提供给他们一个干净、安全的工作环境。

　　国际劳工组织技能与就业部门的克里斯蒂·伊万斯表示，希望其他国家的决策者、学者和城市管理人员，能够将街头贩卖看做是促进经济发展的重要一环，为逐渐扩大的劳动力群体提供就业机会。