村民组织千家饺子宴 500人两小时包5万多饺子

　　本报讯 (记者洪燕杰)昨天中午，大兴区留民营村81岁的王占山带着一家四代八口人来到大礼堂，等着“千家饺子宴”开席。老人告诉记者，“千家饺子宴”他已经吃了27年，“全村人凑在一起吃饺子，热热闹闹，透着亲切。”

　　留民营村党总支副书记张广慧告诉记者，全村人集体过大年最早从1979年开始，是用各级政府给村里干部的奖金张罗起来的。“今年的饺子宴共用面粉550公斤，包了5万多个饺子。”

　　在大礼堂旁边的两间屋子里，摆满了300多屉饺子，负责面食的张朝森说:“昨天中午全村近500人就开始包饺子了，不到两小时就全包完了。”记者看到，屋里的一个长方形灶台上，4口准备煮饺子的大锅冒着热气，而屋外，8口大锅已经开始炖肉、炒菜了。

　　中午12时45分，两个小伙子将重达36斤的“饺子王”抬了上来。切开“饺子王”，1000个彩色小饺子呈现出来，“千家饺子宴”正式开席。红皮儿、绿皮儿、紫皮儿的饺子，全是用村里自己种植的有机蔬菜汁和面包的。1400平方米的大礼堂内摆了106桌，村干部穿梭在各桌间，为村民端饺子、端菜，并送上美好的祝福。

　　留民营村是全国著名生态村，1986年被联合国环境保护署授予全球环保500佳称号。如今，留民营村通过发展生态农业，从一个贫穷落后的小村成为京郊亿元新村，村民人均收入超万元，每年到村里参观、旅游的人数超过3万人次。“千家饺子宴”也成为京郊百姓过年的“品牌”，每年春节，许多在外地打工的村民都“飞”回家，就为能赶上这“千家饺子宴”开席。J153