上海将出“三招”缓解肉价上涨

　　本报讯 近日，国内猪肉价格出现普涨。昨天，上海肉价又创新高，蛋价也在“小幅上扬”中。有关部门表示，猪禽蛋类涨价仍在正常范围内，政府也将推出三项措施加强监管。

　　记者昨天走访了部分联华超市，看到大排价格每公斤37元，带皮夹心肉每公斤28元，纯精肉每公斤34元。据店员介绍，最近的猪肉零售价一直在小幅上涨。

　　农业部称，因为猪源紧张，多数省区市猪肉价格同比大幅上涨，而猪肉价格上涨也拉动其它肉类产品价格的波动。

　　“目前的价格仍属正常范围之内。”上海市肉类行业协会秘书长郁麟驹说，最近猪肉价格确实涨得比较快，主要原因是饲料价格一路上扬，导致猪肉成本增高。

　　同样受饲料价格上涨影响，蛋价也在悄然上涨中。对此，上海蛋品行业协会秘书长严文德表示，蛋价可能要到今年第四季度才会下跌。记者昨天从市经委了解到，上海将针对本市肉类批发市场与屠宰场推出三项措施以加强监管。首先，启动紧急信息反馈机制，加强信息沟通。目前肉类批发市场、屠宰场等从全国各地采购生猪，今后本市将进一步加强肉类批发市场、屠宰场对产地信息和价格信息的及时反应和沟通。其次，要求相关单位扩大进货渠道。现在上海市场的生猪主要来自河南，以后将努力开辟新的采购渠道。此外，相关储备单位也需切实落实商品储备。作者:陆晴;陈怡