高脂肪膳食易打乱生物钟

　　美国科学家6日公布的最新研究发现，连续几顿高脂肪膳食足以引发生物钟紊乱，进而形成一种恶性循环，最终可能导致患上肥胖和糖尿病。

　　这项研究由美国西北大学的乔·巴斯博士牵头，发表于《细胞代谢》杂志上。研究人员将同属一类的老鼠分成两组。前两周时间，两组老鼠均按正常膳食投喂；此后两周中，其中一组老鼠开始被饲以高脂肪食物。为保证研究结果不受外界光线影响，实验在完全黑暗状态下开展。结果显示，正常组的老鼠生物钟保持稳定，而另一组老鼠睡眠持续时间更长，而本该睡觉的时候却还在吃。

　　巴斯总结说，这项研究显示出，过度饮食会改变生物钟的核心机制，扰乱食欲控制等内在信号。

　　根据巴斯此前开展的另一项实验，打乱的生物钟可能增加患肥胖或者糖尿病的风险。他的这次实验则表明，过度饮食可能诱发这一进程。

　　以上均据新华社电