意大利“垃圾危机”催生“毒奶酪”

　　新华社上午电意大利莫扎里拉奶酪生产者联合会21日在各家主要报纸上打出整版广告，强调该组织成员中没有一家因“毒奶酪门”事件受到警察调查，试图挽回莫扎里拉奶酪的声誉，遏制销量急速下滑的趋势。

　　莫扎里拉奶酪（Mozzarella）是意大利的一种传统美食，是制作上等比萨饼必不可少的原料，特别是水牛奶制作的莫扎里拉奶酪更是上品，成本为普通莫扎里拉奶酪的两倍。

　　意大利安莎社20日报道，警察在南部那不勒斯地区从用于生产莫扎里拉奶酪的水牛奶中检测出致癌物质二恶英，已将66家水牛养殖场隔离，并展开更大范围检查。

　　警方认为，这些水牛奶中含二恶英与当地至今无法解决的“垃圾危机”有关。那不勒斯市自去年12月以来一直无人清运垃圾，目前堆积的垃圾已超过25万吨。

　　莫扎里拉奶酪生产者联合会说：“我们必须尽快行动，将‘坏苹果’拣出来，这样才能保护‘意大利制造’品牌中最具代表性的一个：莫扎里拉水牛奶酪。”