加拿大：品水品出精致生活

　　大家对品酒和品茶都很熟悉，但是你听过品水吗？在加拿大，品水这种新兴的生活方式正在流行，品水的人可以品味 出不同水的细微差别。

　　这是多伦多一家专门的品水店，里面出售的水的品牌就有56种。如果你只是想买水解渴的话那就来错了地方，来这 里的人都是专门为品水来的，他们喝水是为了放松心情，享受优雅的生活。就跟品茶或者品酒一样，品水也有很多的讲究。水 的酸碱度、矿物质含量、甚至泡沫多少、水泡的大小，这些都会影响到水的口感。普通人或许在喝水的时候对这些没什么感受 ，但是品水爱好者对这些因素却非常敏感。这瓶水来自英属哥伦比亚省的冰川，那里没有人类活动，水源非常纯净，所以在品 水者眼里，这瓶水就跟储藏了几十年的美酒一样诱人。品水爱好者介绍说，他们正在做餐厅和饭店的工作，希望他们能为顾客 提供一份详细的水单，并且告诉顾客如何用不同的水来搭配饮食。