近日，加拿大最大的肉食品公司、枫叶食品公司的肉食产品发生污染事件，由此在加拿大国内引发李氏杆菌病疫情。 目前污染事件已经导致12人死亡。

　　卫生官员表示，政府目前已确诊26例李氏杆菌病病例，另有29个疑似病例正在调查中。死亡病例中有11个来自 加东部安大略省，一个发生在西部的不列颠哥伦比亚省。鉴于李氏杆菌病潜伏期可达70天，随着调查的深入，确诊和疑似病 例将会进一步增加。目前，加拿大展开了历史上最大规模的食品召回行动，枫叶食品公司宣布把召回的产品种类增至220多 个。同时，卢塞恩食品公司也宣布在加拿大全国范围内召回28种三明治产品，因为它们的制作原料中都含有枫叶公司的肉食 产品。这一事件也在加拿大消费者引起了不小的震动。加拿大消费者：我觉得这件事很可怕看来我们必须对我们买的东西格外 当心。

　　对此，枫叶公司在向消费者致歉的同时，表示会尽快将食品受污染的原因查个水落石出。李氏杆菌可能存在于土壤、 水和食品中，可威胁老人、新生儿、孕妇和慢性病患者的健康。人感染李氏杆菌病后会出现发烧、头痛、恶心和腹泻等症状。