新快报讯葡萄酒年份真伪难辨。法国核科学家研制新技术，用带电离子波鉴别酒瓶年代。新技术效果良好，但尚不能直接甄别葡萄酒质量。

　　新技术以酒瓶而非葡萄酒为检测对象。方法是，以粒子加速器生成带电离子波，带电离子波扫射酒瓶后产生X光信号光谱，科学家可以依此鉴别酒瓶年代、粗略了解酒瓶原产地。

　　英国《每日电讯报》5日援引法国国家科学研究中心研究员埃尔韦·盖冈的话报道，“（检测时）我们比对可疑酒瓶与原装酒酒瓶。”

　　盖冈解释说，新技术之所以能够有效鉴别酒瓶年代，是因为“酒瓶玻璃的化学组成会随时间和地点改变”。

　　伦敦“古董酒公司”每年售出1万多瓶稀有葡萄酒，客户上千。正是它请求法国国家科学研究中心研发新技术，鉴别葡萄酒年份真伪。

　　公司总经理威廉姆斯说，公司出售的葡萄酒售价2000美元至1万美元不等，顶级庄园葡萄酒一瓶售价10万美元。威廉姆斯说，虽然新技术可以检测酒瓶年代，但它尚不能甄别葡萄酒质量。