文暮晴

　　笔者在英国留学的时候一直在感叹，为什么英国的水果看起来都那么可爱，去超市买水果时几乎无须挑拣，随手拿起 来的苹果都光滑圆润，虽然味道一般，但就算作为摆设放在家里也让人赏心悦目。

　　但不可能每一棵英国的苹果树结出的苹果都如此完美，那些外表不太好的苹果去哪儿了呢？原来，欧盟国家的“歪瓜 裂枣”早在农场或是库房中就会因“不合标准”而被质量检查员排斥。为了规范内部市场，欧盟早在上世纪80年代就针对大 部分的蔬菜水果制定了复杂的产品标准，内容之细几乎到了“疯狂”的地步。例如，欧盟规定，一级绿芦笋长度的80％必须 是绿的，而一级黄瓜每10厘米的弯度不能超过1厘米。尽管现在“迷你”蔬果大受欢迎，但欧盟却要求上市销售的菜花直径 不得小于11厘米，小胡萝卜不得轻于8克，猕猴桃不得轻于62克。

　　如此苛刻的标准导致了大量浪费，而这在现如今经济不景气的情况下，更是显得有些过分。于是，欧盟成员国12日 就一项更改蔬果标准的提案进行了投票，该提案要求解除对卖相不好的水果和蔬菜的销售禁令。欧盟委员会希望新规定有助于 抑制食品价格上涨，缓解供应紧张。

　　据美联社11月14日报道，如果该提案获得通过，从2009年7月起，欧盟成员国水果蔬菜市场将准许出售外表 不好看的黄瓜、胡萝卜、芦笋、樱桃等26种水果和蔬菜。而像苹果、柑橘、猕猴桃、西红柿等10种常见蔬果，虽然欧盟保 留了原先严格的标准，但在贴上“有待加工”等适当标识后，这些“长相”欠佳的蔬果也将允许上架。欧盟农业委员会发言人 迈克尔·曼恩说，这项举措意味着欧盟将来基本上不再对水果的形状和大小设限。