新华网墨西哥城1月25日电 墨西哥素以玉米面豆卷和龙舌兰酒为世界所知，如今，奶酪蛋糕又为墨西哥添彩。55位厨师耗费60小时打造出一个重达2吨的奶酪蛋糕，一项新的吉尼斯世界纪录由此诞生。

　　据当地媒体25日报道，这个巨无霸蛋糕一共用掉了约1吨奶油干酪、1吨酸奶酪、350公斤面粉、250公斤糖以及150公斤黄油。

　　目前，这块巨型奶酪蛋糕已经得到吉尼斯世界纪录审核机构认可，创造了“世界上最大的奶酪蛋糕”这一全新的世界纪录。此前，《吉尼斯世界纪录大全》中尚未设立这一单项。

　　巨型奶酪蛋糕出炉并成功跻身《吉尼斯世界纪录大全》后，活动主办方将其切割后分发给首都墨西哥城各个社区的居民，一共分发了2万份。