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新华网北京3月7日专电(记者马勇、秦亚洲)全国人大代表、全国人大教科文卫委员会委员马力建议,我国应加快制定规范餐厨废弃物资源化利用方面的相关法规。
马力介绍,我国13亿人口饮食消费量巨大,餐厨废弃物按每人每天大约0.1公斤计算,一年至少在5000万吨以上,这相当于3500万亩玉米的能量产出和3000万亩大豆的蛋白质产出。餐厨废弃物是病菌的温床,未经处理直接用作牲畜饲料,可间接传染给人体,对人体健康构成威胁,并造成环境污染。未经处理填埋的餐厨废弃物可造成地下水严重污染。此外,部分快餐店、夜排档、早餐供应点的低价食品,采用餐厨废弃物回收后提炼成的“地沟油”,更是严重危害人体健康。
据了解,古巴以及一些欧美国家20世纪80年代开始对餐厨垃圾进行规模化、无害化利用,取得了收集、处理、加工等综合技术成果。据联合国粮农组织测算,上世纪90年代末古巴餐厨垃圾利用,相当于143万亩的玉米能量产出与138万亩大豆蛋白质产出量。
马力建议,国家应加快制定餐厨废弃物资源化利用方面的法规,制定餐厨废弃物利用安全评估标准体系,建立市场化运作和处罚奖励机制,禁止餐厨废弃物用于饲养和绝填埋处置。建立餐厨废弃物回收、运输、集散和加工处理“一条龙”资源化利用网络。开展城镇餐厨废弃物资源化利用技术研究与开发,加强餐厨废弃物的管理。